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Le bicarbonate de sodium est un composé inorganique qui se présente sour la forme d'une poudre cristalline blanche.
Le bicarbonate de sodium est utilisé depuis l'Antiquité au moins. Dans l'Egypte des pharaons, il sert dans les rituels de momification, mais aussi dans l'hygiène dentaire et du corps, et dans le nettoyage de la maison.
Aujourd'hui, il est obtenu soit à partir de gisements naturels de natron soit par synthèse à l'aide du procédé Solvay à partir de sel et de craie (carbonate de calcium).
Ses applications sont innombrables aussi bien en milieu professionnel qu'à la maison !

UTILISATIONS :