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Le cocamide DEA est un tensioactif non ionique.
Il est obtenu en faisant réagir les acides gras de l'huile de coco avec de la diméthanolamine.
Dans les formulations dans lesquelles il est utilisé, il a plusieurs rôles spécifiques : augmenter la viscosité, augmenter et stabiliser des mousses, favoriser et stabiliser l'émulsion